素流年 > 武侠修真 > 打卡:从三流主播到顶尖食神 > 第115章 115.提出改进方案

第115章 115.提出改进方案(2 / 2)

刚才,那个熊大的小主播,不是也说了什么花螺肉太老了,不好吃

拜托,不好吃,太老了,你倒是说出个所以然啊

别说之前,就是今天,点古越陈酿煮花螺的客人都超过100个了。

也没见有谁说不好吃的。

就在女人在心里疯狂吐槽中,李潇开口了。

“这个古越陈酿煮花螺里面的花螺,师傅们可能为了让花螺更加入味。”

“所以,这个制作时间稍微就拉长了一点,导致的结果就是,花螺的肉变老了。”

这个服务员皱了皱眉。又是花螺肉太老了

“我这边呢,有个建议,就是,把清理干净的花螺,放入花雕鸡汤内,然后用保鲜膜覆盖,放进冰箱冷藏1224小时。”

“这样做,既不会让花螺肉变老,还能让花螺肉入味。”

“大概,就是这样,希望你可以和主厨说一下,或许这样会让这道菜变得更好。”

“我很喜欢这道古越陈酿煮花螺,毕竟,我很喜欢喝这个汤。”

说真的,要不是这个汤真的太好喝,李潇才不愿意给对方提建议。

服务员迟疑了半秒,然后笑着说道

“没问题,你的反应我们收到了,我会立刻和后厨的师傅们反馈这个问题。”

看到对方态度这么好,李潇就放下心来。

服务员转身离开,找到了区域经理,把事情反馈了上去。

经理姓纪,在金沙厅已经工作多年了。

听到汇报也是皱了皱眉,如果一个人提出意见,可能只是个人口味。

但是连续两个人,就很可能真的是菜品出了问题。

金沙厅可是黑珍珠二星,怎么可以出现这么大的纰漏

他连忙通过对讲器询问其他的服务生,问完后,他的眉头更是拧成一个川字。

确实,不少服务生反映,很多客人的古越陈酿煮花螺,并没有吃完,还剩下不少。

看来是真的是后厨出了问题,他急忙向着后厨走去。 ,

最新小说: 万毒纲目 我在修仙界搞心态 不灭道体 垂天道祖 [崩铁]第一游戏制作人 玄幻:卧底开局直面问心剑 蛊仙人,蛊蛊蛊蛊蛊蛊 苟刀修 狂欢与冒险 洪荒:从小妖开始崛起